Restoran Trač otvoren je u proleće 2004. godine i od samog početka uneo je svežinu i inventivnost u gastronomsku ponudu Vračara i Beograda. Enterijer je maksimalno prilagođen gostima i osnovnoj svrsi restorana, odnosno uživanju u hrani i vinu. Ipak, od enterijera važnija je, naravno, sama hrana i usluga. Recepti su originalni, prenešeni iz skoro svih delova Italije, a mi smo ih sa par detalja prilagodili našem podneblju i senzibilitetu. Usluga je priča za sebe jer se trudimo da svakom gostu posvetimo maksimalnu pažnju, i da se svi koji dođu osećaju kao domaćini, a ne kao gosti.