nastavljamo naše gastronomsko putovanje kroz Italiju. Predstavićemo kuhinje najznačajnih regija kroz autentične i orginalne recepte. Vas vodič na ovom putovanju i dalje je naš šef kuhinje signore Alessandro Nardiello.
I dalje ostajemo na severu Italije, ali ovog puta smo na tromeđi Italije, Švajcarske i Austrije. Trentino Alto Adige je bio deo Austro-Ugarske carevine, ali je 1919. godine ova oblast pripojena Italiji. Od 1970.godine regija se deli na dve autonomne provincije, Trentino Alto Adige i Južni Tirol. Glavni grad je Trento, a sama oblast je ekstremno planinska i obuhvata najveći deo planinskog lanca Dolomiti i Južnih Alpa.
Kuhinja ima nemački uticaj i tesko ćete naći tipične italijanske ukuse. Ovde se koriste sastojci, začini i kombinacije koje su nepoznate u ostalim regijama Italije. Jedan od gastronomskih dragulja ove regije je Speck (vrsta svinjske pršute koja se začinjava mixom začina čija je receptura vekovna tajna). Trentino je poznat i po čuvenim jabukama iz Val di Non-a, čiji ukus je nezaobilazna stavka za poslastice po kojima su Trentino i Južni Tirol poznati.
Detaljne informacije o regiji možete pronaći ovde Mape i hotele možete pogledati ovde, a panoramske fotografije prelepih alpskih predela pogledajte ovde
Uživajte i prijatno!
Prve reakcije na naše gastronomosko putovanje kroz najznačajnije regije Italije i predstavljanje originalnih recepata sačinjenih od autentičnih sastojaka naišle su na pozitivne reakcije, kako naših cenjenih gostiju tako i uvaženih kritičara. Kompletan tekst o našoj akciji možete pročitati u BLIC online izdanju klikom na LINK
DOBITNICI POKLON VAUČERA ZA JANUAR 2012 Nebojša Glišić, nebojsa.glisic@ Bojana Minić, boka_mnc@ Aleksandra Jevtic, axy0202jevtic@
MENU TRENTINO ALTO ADIGE
Mille foglie di porcini,fontina e speck topli mix vrganja, fontina sira i speka 450 dinara
Spatzle con speck pasta sa spanaćem i spekom 690 dinara
Pollo con nocciole piletina sa lešnikom 850 dinara
Strudel di mele štrudla sa jabukama u vanila kremu 320 dinara
Imamo čast da Vas upoznamo sa nagradom koju smo dobili od italijanske privredne komore za autentičnu prezentaciju italijanske gastronomije i kulture. Nagrada je ujedno i podsticaj našem kreativnom timu na čelu sa šefom kuhinje Alessandrom Nardiellom kako bi se ukazano priznanje opravdalo.
Nagradna igra i dalje animira veliki broj posetilaca našeg sajta. Zahvaljujemo se svim posetiocima, čestitamo svim dobitnicima, a onima koji nisu izvučeni kao dobitnici vaučera želimo više sreće u narednim mesecima. Nagradna igra se organizuje za sve verne goste, facebook fanove, posetioce sajta i prijatelje restorana Trač. Jednom mesečno delimo tri poklon vaučera u vrednosti od 6000,00 dinara. Da bi učestvovali u nagradnoj igri potrebno je da se na našem sajtu prijavite za newsletter i samim tim ulazite u našu bazu podataka. Na kraju svakog meseca slučajnom metodom će se iz baze podataka izvući tri dobitnika. Njihova imena i email adrese ćemo objaviti na našem sajtu, a njih ćemo lično obevestiti putem email-a koji ostave u bazi.
MENU TRENTINO ALTO ADIGE
Nagradna igra i dalje animira veliki broj posetilaca našeg sajta. Zahvaljujemo se svim posetiocima, čestitamo svim dobitnicima, a onima koji nisu izvučeni kao dobitnici vaučera želimo više sreće u narednim mesecima. Nagradna igra se organizuje za sve verne goste, facebook fanove, posetioce sajta i prijatelje restorana Trač. Jednom mesečno delimo tri poklon vaučera u vrednosti od 6000,00 dinara. Da bi učestvovali u nagradnoj igri potrebno je da se na našem sajtu prijavite za newsletter i samim tim ulazite u našu bazu podataka. Na kraju svakog meseca slučajnom metodom će se iz baze podataka izvući tri dobitnika. Njihova imena i email adrese ćemo objaviti na našem sajtu, a njih ćemo lično obevestiti putem email-a koji ostave u bazi.
